في Wejar Coffee UAE، نحن شغوفون بتقديم أجود أنواع القهوة في العالم لعملائنا المميزين. إن أحدث عروضنا، قهوة Meru AB الكينية، هي شهادة على هذا الالتزام. تشتهر هذه القهوة بنكهاتها النابضة بالحياة وجودتها الرائعة، حيث تأخذك في رحلة حسية إلى قلب منطقة Meru في كينيا.
تتميز منطقة ميرو الواقعة على المنحدرات الشرقية لجبل كينيا بتربة فريدة تساهم في جودة القهوة الاستثنائية التي تنتجها. كما أن ارتفاع المنطقة وتربتها البركانية الخصبة ومناخها المثالي يخلقان البيئة المثالية لزراعة قهوة أرابيكا. وتسمح هذه الظروف لثمار القهوة بالنمو ببطء، مما يعزز من تعقيد نكهتها وعمقها.
في كينيا، يتم تصنيف حبوب البن على أساس حجمها وشكلها وكثافتها. يمثل تصنيف "AB" مزيجًا من حجمين للشاشة، 15 و16. يضمن هذا التصنيف أن تكون الحبوب متجانسة الحجم، وهو أمر بالغ الأهمية لتحميص متناسق. تشتهر قهوة Meru AB الكينية بحموضتها الزاهية وقوامها الكامل ونكهتها اللذيذة التي تبرز بين الدرجات الأخرى.
إتقان عملية التخمير: كيفية تحضير قهوة Meru AB الكينية
لتقدير الفروق الدقيقة لقهوة Meru AB الكينية حقًا، من الضروري تحضيرها بعناية. فيما يلي بعض الطرق الموصى بها:
مكونات:
صب: تسمح هذه الطريقة بالتحكم الدقيق في عملية التخمير، مع إبراز حموضة القهوة الساطعة ونكهاتها المعقدة.
الصحافة الفرنسية: للحصول على قوام أكثر امتلاءً ونكهة أكثر كثافة، فإن طريقة الضغط الفرنسي هي الطريقة المثالية. فهي تبرز ثراء وعمق القهوة.
إسبرسو: في حين يتم الاستمتاع بها عادةً كقهوة مرشحة، يمكن لقهوة Kenyan Meru AB أيضًا أن تتألق كإسبريسو مشرق وفاكهي، مما يوفر لمسة فريدة على روتين الإسبريسو المعتاد لديك.
الرائحة: باقة عطرية من الروائح الزهرية والفواكه، مع لمحات من الياسمين والحمضيات التي تأسر حواسك على الفور.
نكهة: مزيج متناغم من النكهات يتجلى على ذوقك. الحموضة الزاهية والحيوية تفسح المجال لظلال غنية من الكشمش الأسود والتوت الأحمر ولمسة من التعقيد الشبيه بالنبيذ. توازن الحلاوة الطبيعية الحموضة النابضة بالحياة، مما يخلق كوبًا متكاملًا ومرضيًا.
- صب: تسمح هذه الطريقة بالتحكم الدقيق في عملية التخمير، مع إبراز حموضة القهوة الساطعة ونكهاتها المعقدة.
- الصحافة الفرنسية: للحصول على قوام أكثر امتلاءً ونكهة أكثر كثافة، فإن طريقة الضغط الفرنسي هي الطريقة المثالية. فهي تبرز ثراء وعمق القهوة.
- إسبرسو: في حين يتم الاستمتاع بها عادةً كقهوة مرشحة، يمكن لقهوة Kenyan Meru AB أيضًا أن تتألق كإسبريسو مشرق وفاكهي، مما يوفر لمسة فريدة على روتين الإسبريسو المعتاد لديك.
- الرائحة: باقة عطرية من الروائح الزهرية والفواكه، مع لمحات من الياسمين والحمضيات التي تأسر حواسك على الفور.
- نكهة: مزيج متناغم من النكهات يتجلى على ذوقك. الحموضة الزاهية والحيوية تفسح المجال لظلال غنية من الكشمش الأسود والتوت الأحمر ولمسة من التعقيد الشبيه بالنبيذ. توازن الحلاوة الطبيعية الحموضة النابضة بالحياة، مما يخلق كوبًا متكاملًا ومرضيًا.
أضف تعليق